Óleos essenciais

Notas aromáticas de origem natural, como óleos essenciais, resinoides, absolutos, etc.

Óleo essencial refere-se à porção hidrofóbica aromática obtida de partes ou todo de plantas por destilação à vapor, ou por pressão (expressão) . Contém os químicos aromáticos responsáveis pelo odor característico da planta, flor, raiz, etc.

Resinoides são também óleos essenciais, obtidos de resinas de origem vegetal como por exemplo o gálbano e o benjoim.

Absolutos referem-se à porção aromática de plantas extraída por solventes. A primeira fase extraída por um hidrocarboneto, normalmente o hexano, denomina-se “concreto”. Do concreto é extraído a segunda fase com etanol, este é o “absoluto”.

Para fins de organização classificamos os grupos acima como “óleos essenciais”, afim de separar os compostos de origem natural das substâncias aromáticas isoladas ou sintetizadas, denominados aqui de “químicos aromáticos”.